Diallo heeft een lange carrière in de luxe horeca achter de rug. Op basis van zijn ervaring heeft hij zijn eigen zaak geopend, die vernoemd is naar een Guinese muziekgroep: TéléJazz. Hij heeft zich gespecialiseerd in de eenvoudige West-Afrikaanse keuken, die in België nog vrij onbekend is.
Capsule
C'est pas dit - Diallo
Luister
Gerelateerd podcast
Ponctual — 12:00
Ontdek onze audiocapsules: een podcast die diep ingaat op onderwerpen besproken tijdens onze maandelijkse shows of andere. Geniet van de korte afleveringen!
Meer informatie
Laat ons weten wat je ervan vindt.